中新網晉江7月9日電 (陳健孫虹)“食品產業是晉江傳統產業中最具潛力的,其行業發展和規模也得到臺灣市場的認可。”9日,福建晉江市經貿局副局長林永紅告訴記者,去年晉江食品行業規模以上產值增長達到了27.7%,是晉江各大產業中增長最快的。
  兩岸共同主辦的2014年閩台(泉州)食品交易會即將在晉江舉行,搭建平臺促進同臺灣的交流合作。林永紅說,是次交易會,不僅要樹立本土食品展會品牌,更寄希望於晉台兩地間的食品合作更加密切。
  作為晉江經濟發展的重要支持產業之一,晉江休閑食品在大陸各大食品主產區占有主導優勢,糖果產量約占全國25%,果凍產量居國內食品主產區第2位。2013年銷售收入超過300億元人民幣,產品遠銷歐美、日韓、東南亞、中東等30多個國家和地區。
  隨著打造千億食品產業目標的提出,晉江食品業界正加大同歐美、日韓、臺灣等國家和地區食品企業的交流合作,培育壯大晉江食品企業規模,尤其是在與臺灣業界交流合作中亮點頻現。
  “臺灣的生產設備和包裝設計相對接近國際水平,包括質量管理體系在內的很多方面可以合作交流。”晉江久久王食品董事長鄭振忠告訴記者,2011年,公司從臺灣引進口哨糖以及衝壓棒棒糖等生產線,通過設備自動化不但增加了產能又降低了企業成本,今年銷售額預計將達5億元人民幣。
  近年來,隨著原材料價格提高、加上勞動力成本的上升,晉江食品企業紛紛依靠引進新設備、研發創新,通過產品差異化謀轉型突圍,已累計擁有臺灣、歐洲、日韓等地先進食品生產線500多條、生產設備3000多台(套)。
  生產果凍系列產品的晉江巧媽媽食品企業,其產品的原創設計全部來著韓國,生產機台設備和食品工藝則完全來自臺灣。董事長特助郇繼奎介紹說,國內食品行業生產設備和管理水平相對混亂落後,希望晉江食品業能夠儘快跟國際水平接軌,“這需要多借助平臺開展交流合作”。
  林永紅介紹說,從2012年起,晉江就開始規劃3100畝的食品產業園,打造集食品研發、製造、倉儲物流、市場交易於一體的大型綠色生態食品產業園。目前,已有40多家食品企業簽約入駐。(完)  (原標題:晉江造千億食品產業 對台合作成發展亮點)
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